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novembro 18, 2009

Rótulos revelam emissão de CO2 na produção dos alimentos

Ao comprar uma caixa de aveia uma cliente se deparou com um rótulo que dizia: “impacto climático declarado: 0,87 kg CO2 por kg do produto”.

Apesar de ainda causar estranheza nos consumidores, se der certo a experiência pode trazer bons resultados. Algumas embalagens dos produtos na Suécia agora apresentam rótulos indicando o nível de emissão de CO2 associado à produção de alimentos.

Essa experiência já vem sendo vista em produtos de supermercados e menus de restaurantes e lanchonetes suecas. Especialistas dizem que algumas pessoas podem achar a iniciativa inútil, mas ressaltam que mudar a dieta de uma pessoa pode ser tão eficiente no combate ao aquecimento global quanto trocar o carro ou aposentar as máquinas de secar roupa, por exemplo.

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